La Universidad Nacional de La Pampa debió declarar la emergencia de su sistema de comedores universitarios para esta primera parte de 2024, a raíz del congelamiento presupuestario de los gastos de funcionamiento que sufre todo el sistema universitario nacional. A ello se suma el envío de 100 millones de pesos menos a la UNLPam el pasado mes, y todo dentro del contexto inflacionario nacional.
La emergencia ha obligado a revisar y redefinir las características del servicio de comedores, cuyo inicio podrá ser posible a partir del esfuerzo y las gestiones del Rectorado. En principio, se prevé el funcionamiento del sistema al menos por el primer mes, situación que deberá ser revisada en forma permanente en función del avance de la situación presupuestaria de la UNLPam.
En la mañana de hoy miércoles, este cuadro de situación fue puesto en conocimiento y analizado en reunión de la Comisión Especial de Seguimiento de Comedores del Consejo Superior, en la que se presentaron las modificaciones en el funcionamiento del Servicio de Comedores Universitarios para el inicio del año 2024, siempre con el objetivo de fortalecer la política de permanencia estudiantil y procurar condiciones óptimas para la formación del estudiantado.
Se definieron las siguientes características para el inicio del servicio 2024, y por los primeros 30 días de prestación:
- la apertura de los comedores y el inicio del servició será a partir del lunes 19 de febrero, tanto para las sedes Santa Rosa y General Pico, el comedor del Centro Universitario Santa Rosa, y ambos Colegios preuniversitarios (Santa Rosa-Realicó)
- la venta de tickets será los días jueves 15 y viernes 16 de febrero, de 8:30hs a 12:00hs; en Santa Rosa en la sede de Cnel.Gil N°353, planta baja, y en General Pico en el comedor universitario de calle 9 esquina 2. Se podrá adquirir tickets para la quincena o para el mes completo
- se sostienen un total de 340 becas completas entre todos los comedores del servicio
- en el caso de las personas estudiantes becarias de comedor, la Universidad financia el 100% del costo del ticket, por lo que su valor es 0$. Para el resto del estudiantado, se financia el 53% del costo, por lo que el valor diario del ticket será de $1900; mientras que para el resto de la comunidad universitaria, la universidad financia el 15% del costo, por lo que el valor diario es de $3500
En el presente contexto, se realiza de manera permanente un trabajo directo con proveedores, actuales y potenciales, así como la búsqueda de articulación con cooperativas de bienes y servicios y empresas u organismos provinciales y municipales, para la obtención de los menores costos posibles de insumos alimenticios, garantizando su calidad y la transparencia en la contratación. A ese fin, se publica en la página web de la UNLPam el detalle de proveedores y precios de los alimentos que se adquieren, y se está trabajando en la generación de una cooperadora del servicio de comedores, integrada por la propia comunidad universitaria destinataria del servicio.
El valor de cada vianda se compone del costo de los insumos alimenticios y de cocina, así como de costos fijos por alquiler de los edificios donde funcionan los comedores, servicios para su funcionamiento y mantenimiento (energía eléctrica, gas, limpieza, reparaciones), y sueldos del personal de comedores. A la fecha, ese costo unitario por vianda es de $4100.
Dentro de las posibilidades, y en principio para los primeros 30 días de funcionamiento de los comedores, la UNLPam realizá un esfuerzo por financiar ese valor, en algunos casos de manera total mediante el sistema de becas para estudiantes, y en otros casos de manera parcial para el resto del estudiantado y de la comunidad universitaria.
Finalmente, se indica que la información se encuentra disponible en https://www.unlpam.edu.ar/comedores y para cualquier consulta, duda o planteo se puede recurrir a las siguientes vías de comunicación:
- secbienestar@unlpam.edu.ar – diraccionsocial@unlpam.edu.ar
- Santa Rosa: teléfono (02954) 436476 – WhatsApp 2954-533578
- General Pico: Teléfono (02302) 424655 – WhatsApp 2954-684110
